読書について、何か素敵なことが言えたはずなんだけれど、残念ながらそれは、携帯のメモリーと共に、忘却の彼方へと消え去ってしまった。 紫蘇の花房を噛みながら、鶏皮の和え物に手を伸ばす。ちょっと辛めな味わいのポン酢が迎える。カタルマリーナの灰羽は…

そうして今日もまた、いつもの麺を洗う。ぬるぬると手の中でうごめく。水道の水て二、三回しごき、氷水に放す。きゅうりと茄子を切る。きゅうりは千切りにして、茄子は出来れば蒸すのが一番だけれども、あれって結構手間がかかるから、少量の水と共に電子レ…